不粘锅的厚度有什么要求？

现在市面上许多炒菜用的都是不粘锅， 不粘锅是利用了不粘涂层（特氟龙涂层或陶瓷涂层）不会使烧焦的肉片或者是鱼片粘在锅壁上，给人们带来了很大的方便。但是如果不粘锅的涂层表面有破损的迹象最好是不要使用，因为不粘锅的金属一般是没有进行过处理的，用涂层有破损的锅炒菜可能会金属超标。

不粘锅涂层的平均厚度一般要大于或是等于25μm，涂层的厚度会影响到不粘锅的使用寿命。如果不粘锅的涂层很薄，那么久越容易破损，减少锅的使用寿命；如果不粘锅的涂层很厚，那就会使涂层与锅身之间的附着力负荷增大，降低涂层的附着力而且如果在使用涂层锅时操作不规范，会使涂层锅的涂层产生龟裂、脱离等不良现象发生。

LS221涂层测厚仪检测不粘锅的涂层厚度

检测涂层锅的厚度推荐使用深圳市林上科技的LS221涂层测厚仪，这款涂层测厚仪采用的是磁性测量原理和电涡流测量原理是一款无损检测的铁铝两用型仪器，可以测铁锅上的涂层厚度，也可以测铝锅上的涂层厚度，即按即测，使用非常方便。